- брусника – 2/3 стакана
- яблоки – 200 г
- сахар – 3/4 стакана
- вода – 3 стакана
Приготовление:
- Яблоки зимних сортов очистить и нарезать дольками, залить подкисленной кипяченой водой.
- Кожицу и сердцевину от яблок залить горячей водой, проварить7–10 минут, процедить и добавить сахар. Варить до растворения сахара. Затем погрузить плоды в сахарный сироп, довести до кипения и положить в него бруснику. Охладить и подавать.